Chlebové bochánky

Recept od Gitti Fally, Zum Fally – Landgasthof, Kirchberg am Wechsel.

Sladký chuťový zážitek, který překvapí. Chlebové bochánky od Gitti Fally nechutnají po chlebu, ale po čokoládě, ořeších, skořici a moučkovém cukru. Jak se jí tento perfektní přelud podaří? To nám prozradí sama …

Suroviny:

• 200 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 3 vejce
• 1 lžička rumu nebo  třešňového likéru
• 350 g ořechů
• 120 g strouhané čokolády
• 80 g mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 30 g strouhanky
• 1 lžička skořice

Příprava:

Ze surovin uhněteme těsto a  přibližně půl hodiny necháme  odležet v chladničce. Vytvarujeme malé kuličky, obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Poté pečeme cca 18 minut na 150°C.

Tip:  
Těsto se na začátku hodně lepí.  V chladničce ale ztuhne a navlhčenými rukama se pak dobře tvaruje.