Gasthaus Mathe

Gasthaus Mathe v Groß Gerungs je symbolem kulinářské kultury v nejlepší rakouské tradici. Hostům se zde podávají jídla waldviertelské kuchyně v nefalšované dokonalosti - a to již po několik generací. Rodina Mathe drží při sobě. Hospodská rodina jako z obrázkové knížky. Otec (Andreas) a dcera (Tanja) se věnují své vášni v kuchyni. Vyrábějí nejrůznější kreativní pokrmy. Smažené filé ze sumce se smetanovou dýní a koprovou zeleninou a bramborovou roládou to jen podtrhuje. Weiße Scherzl v silné omáčce z černého piva a cibule je označován za zasvěcený tip. U vegetariánů je velmi oblíbený bramborový a špaldový zeleninový bochník a jemně ochucené rizoto. Domácí jsou makové koláče, koláče a štrúdl. Zmrzlinové speciality pochází od firmy Eis Greissler.

Rodinný hostinec v Etzenu

Sezónní a kreativní pokrmy kombinují tradiční a moderní hostinskou kuchyni, která je zušlechtěna bylinkami z vlastní zahrady. Pokud jde o obsluhu, rodinný kruh je kompletní. Dcera (Julia) a matka (Bianca) se věnují pohostinství. V dobré náladě a s úsměvem na tváři přinášejí lidem s láskou připravené jídlo a nápoje. Salon s velkým barovým pultem je oblíbený zejména u stálých hostů. Větší akce se často pořádají ve vedlejším banketním sále. Venku si hosté mohou vybrat mezi vnitřním dvorem a slunnou terasou. K nejoblíbenějším výletním cílům v regionu patří medvědí rezervace Arbesbach a energetická aréna Groß Gerungs.