Gasthaus Myrastubn

Muggendorf je snový kout světa: v turistickém a vodním světě vodopádů Myra jako by se zastavil čas. Ale ručička kulinářského kompasu hledačů požitků ukazuje o to jasněji na přízemní rakouskou kuchyni, hmatatelnou pohostinnost a úchvatný výhled z hostince Gasthaus Myrastubn. David a Katrin Klauserovi společně se svým týmem proměnili historický hostinec v kulinářský vrchol. "Regionální - sezónní - tradiční" je krédem Davida Klausera. To se táhne od jídelního lístku přes denní speciality až po speciální kulinářské víkendy. Čerstvě ulovený pstruh podávaný s česnekovým máslem a petrželovými bramborami je klasikou kuchyně, stejně jako pečená cibule s pečenými bramborami. Myrastubn je také vyhlášený svými pečenými nebo gratinovanými palačinkami. Volba mezi uzenou šunkou a sýrem nebo ovčím sýrem a špenátovou náplní není snadná. Ryby, (zvěřinu) a přírodní šťávy dodávají partnerské firmy z okolí. Kuchařský tým pod vedením Heinze Resniceka je prezentuje sezónně tím nejlepším možným způsobem. Ať už je roční období jakékoliv, pečivo jako Buchteln s vanilkovou omáčkou, tvarohový závin a jablečný štrúdl jistě rozbuší srdce.

Hostinec s historií a duší

Hřmící vodopády Myra obklopují četné legendy. A svou historii mají i zdi hostince Myrastubn. Hostinec, který se nachází na úpatí turistického a vodního světa Myrafälle s výhledem na Hirschwände a Hausstein, byl kdysi vodní elektrárnou. V 80. letech 20. století se z "Mirawerku" stal hostinec - od roku 2007 jej provozuje rodina Klauserových a od roku 2021 David Klauser. Je zařízen ve stylu venkovského domu a zve k tomu, abyste se zde cítili jako doma díky spoustě dřeva a prostorné galerii. Totéž platí i pro zahradu pro hosty. Zde si hosté mohou vychutnat fantastický nekonečný výhled do zeleně.