Gasthaus Reisenbauer

Gasthaus Reisenbauer se skrývá za čerpací stanicí v Scheiblingkirchenu a vypadá nenápadně. Stojí za to se na něj podívat podruhé. To je příslib. Majitelka Eva-Maria Reisenbauerová přináší do regionu svěží chuť a kreativní kuchyni. Hostinec u brány do Bucklige Welt je žádaný. Do kopce i z kopce. Paštika z divočáka "po domácku" s dýňovým a jablečným čatní dává tušit. Pokrmy ze zvěřiny jsou připravovány s chutí. Pečená zvěřina v kořenové omáčce s ubrouskovým knedlíkem je dokonale dušená. Oblíbeným hlavním chodem je kuřecí saltimbocca s grilovaným prosciuttem na tagliatelle, zeleninou a smetanovou omáčkou. Bylinky do sezónních pokrmů pocházejí z vlastní zahrady restaurace. Hosté si mohou domů odnést domácí produkty, jako jsou například cantuccini, koření, čatní a džemy.

Tradice, která zavazuje

Podnik existuje již od roku 1954 a od té doby se toho hodně událo. Gasthaus Reisenbauer se z mléčného baru a čerpací stanice vyvinul v autentický hostinec. Prostory jsou přívětivé a zalité světlem. Při poslední rekonstrukci v roce 2009 dostal podnik nový název - Christophorus Stub'n. Rodina se nechtěla obejít bez jména Reisenbauer. Znamená nejvyšší kvalitu a je úzce spjato s regionem. V tomto oblíbeném hostinci se často konají rodinné oslavy velkého rozsahu. Oblíbeným místem je hodovní sál se 150 místy. Kromě regionální hospodské kuchyně se zde vždy podává štědrá porce pohoštění.