Gasthaus Schilling "Zur Kaisereiche"

Název znamená tradici. Pro historii. A domácí kuchyně: venkovský hostinec Schilling "Zur Kaisereiche" je rodinným podnikem již více než 100 let. Hostinec v Neustift-Innermanzingu v okrese St. Pölten, který vedou Claudia a Anton Schillingovi, se stal kulinářskou institucí. Osvědčené rodinné recepty jsou často nově interpretovány. S měnícími se tematickými týdny nabízí jídelní lístek vždy nové lahůdky. Hlavními hrdiny jsou steaky, ryby, jehněčí a husa. Příprava je inspirována regionem. Pečené, zapékané, dušené, paštiky a domácí pečivo připomínají babiččinu kuchyni. Cuketový cordon bleu s petrželovými bramborami a tatarskou omáčkou je k dispozici také jako vegetariánské jídlo bez šunky. Ledvinové knedlíky s mozečkem a pečenými houbami ztělesňují originální hospodskou kuchyni.

Domácí kuchyně ve venkovském prostředí

V hostinci Landgasthaus Schilling "Zur Kaisereiche" jsou hosté po celý rok rozmazlováni osvědčenou domácí kuchyní. Kromě bohatého repertoáru typických místních pokrmů je vysoce ceněno venkovské a příjemné prostředí. Díky zimní zahradě, salonku a banketnímu sálu nabízí hostinec ideální prostředí pro pořádání větších akcí. V letních měsících si kulinářské speciality můžete vychutnat také na zahradě pro hosty. Restaurace vyrábí vlastní švestkové, bezinkové a ořechové likéry. V Landgasthausu se zastavují nejen stálí hosté, ale i výletníci. Obvykle po výšlapu na Schöpfl, nejvyšší horu Vídeňského lesa vysokou 893 metrů.