Gasthof Heissenberger
Catering, Hostinec / pohostinství
Tento podnik získal ocenění …
Popis
Zelená oválná pečeť kvality dolnorakouské restaurační kultury není jedinou zářivou postavou hostince Gasthof Heissenberger. Vstupní prostor kuchyně zdobí malá keramická deska s názvem "Kuchyňská laboratoř". Je tedy přirozené, že hostinští Birgit a Christian Heissenbergerovi rádi experimentují s regionálními produkty. Restaurace se nachází v centru krásného tržního městečka Krumbach a stala se oblíbeným cílem milovníků typické hostinské kuchyně. Historie restaurace sahá až do roku 1839 a od roku 2007 nesou převážně sezónní pokrmy podpis rodiny Heissenbergerů.
Zvěřina a ryby z Bucklige Welt
V oblasti Bucklige Welt se nachází mnoho špičkových kulinářských adres. Gasthof Heissenberger je jedním z nich. Jeho kuchyni lze popsat takto: autentická, poctivá a zaměřená na to podstatné. Sezónní speciality, jako jsou dny zvěřiny a rybí týdny, jsou jen dvěma z mnoha tematických vrcholů během roku. Mezi klasická jídla patří pečený vepřový řízek, krůtí placky s nudlemi a pečená cibule s opečenými brambory. Domácí Hollerkoch s vanilkovou zmrzlinou od firmy Eis-Greissler je změnou oproti klasickým dezertům podávaným na mnoha místech. Interiér hostince vyzařuje útulnost. Můžete si vybrat mezi salonkem, jídelnou nebo hodovním sálem, který pojme až 170 osob.
