Gasthof Hirschenwirt
Hostinec / pohostinství, Restaurace
Tento podnik získal ocenění …
Popis
Z cizích se stávají hosté. Z hostů přátelé. Gasthof Hirschenwirt v Nöllingu není jen obyčejný hostinec, ale místo, kde se pohostinnost slaví na nejvyšší úrovni. Hostinec Herty a Williho Falkensteinerových vyzařuje od roku 1996 družnou atmosféru a nabízí dobré jídlo. Ano, je to jednoduše řečeno – a právě v této jednoduchosti tkví tajemství úspěchu. V kuchyni hostince dominují nejrůznější produkty z regionu. Maso a uzeniny pocházejí z chovu skotu Lichtensteg z vrchoviny, pstruzi putují rovnou z vlastního rybníka na pánev a zvěřinu dodávají přímo ke dveřím místní myslivci. Známý je hostinec v okrese Melk také díky svým regionálně inspirovaným burgerovým kreacím a bowls. A ani vegetariánská a veganská kuchyně tu nezůstává stranou a je jí věnován dostatek prostoru.
Šípek jako hlavní plod
Gasthof Hirschenwirt je poctivý hostinec, kde se scházejí štamgasti, autobusové zájezdy, výletníci i milovníci vydatné hostinské kuchyně, aby si společně vychutnali dobré jídlo. Farmářské smažené kuřátko je na jídelním lístku právem označeno jako „legendární“. Mezi poctivými specialitami nechybí plíčkya, hovězí guláš ani šťavnatá žebírka, jež nabídku skvěle doplňují. Obsluha je přátelská a svižná – a také musí být, zejména při oslavách ve velkoryse pojatém společenském sále, kde jsou tyto vlastnosti nezbytné. Intimnější a rodinnější atmosféru poskytuje zimní zahrada. Vlastní prodejna hostince pak představuje speciality podniku, v jejichž centru stojí hlavní symbol domu: šípek.
