Hotel a restaurace „Zum Schwarzen Bären“
Restaurace
Tento podnik získal ocenění …
Popis
Venkovský hostinec s první písemnou zmínkou z roku 1608 provozuje od roku 1908 rodina Pritzova. Při zachování původního kouzla a regionální „hospodské tradice“ došlo k rafinovanému a pečlivému spojení pěti budov, aby vznikl jedinečný hotel v souladu se současnými standardy.
Ať už jste hostem hotelu nebo denním hostem, v tomto jedinečném prostředí si vychutnáte typické regionální wachauské speciality, tradičně připravené waldviertelské pokrmy z ryb nebo lehké, kreativní lahůdky. Šéfkuchař Martin Pritz vaří regionální, domácí pokrmy nejvyšší kvality, jako jsou speciality z jehněčího masa, hovězího masa z plemene Angus a kojených telat, čerstvé ryby a typické wachauské pečivo podle receptů našich babiček, které se podávají v restauraci nebo na zahrádce.
