Mörwald „Zur Traube“

Toni Mörwald je svazek energie, která má ráda všechno, ale bez zastavení. Téměř žádný jiný šéfkuchař v Rakousku neformuje místní kulturu krčmy více. hostinec "Zur Traube" ve Feuersbrunnu získal slávu za svou trvalou realizaci nových nápadů. Dožít se těchto raných vavřínů není snadné, ale uspěje. V souladu s mottem „čas na jídlo je život“, jsou splněny vysoké standardy našich hostů. Vynikající restaurace kuchyně odpovídá udržitelnému zeitgeistovi: Tendence k regionalitě a sezónnosti je patrná. Byliny a zelenina pocházejí z krčmy zahrady, zatímco vysoce kvalitní masné výrobky jsou vyráběny zemědělci kolem Feuersbrunn am Wagram.

Čas na jídlo jako na celý život
V útulné jídelně, v herně, gurmánské restauraci nebo zimní zahradě se hostům podává rakouská kuchyně s mezinárodní specialitou. Weinbergschnecken s česnekovým máslem a Wagramer Veltliner pěnová polévka dávají malou chuť toho, co přichází. Gurmánská kuchyně, která vás nutí chtít víc a přesvědčí klasickými hodnotami, jako je papriková večeře se zakysanou smetanou a nudlemi. Filet z Ötscherblickschweinu se vaří až k bodu a představuje se s divokou brokolicí a vaječnými kraby. Dobře zásobený vinný lístek je hoden tohoto exkluzivního rámu. Kromě toho nabízí hostinec cukrovinky, největší školu vaření v Rakousku a nedávno tržnici, kde si můžete koupit přímo od výrobců vysoce kvalitní a láskyplně vybrané místní produkty.