Restaurant Thomas im Johanneshof

Thomas Reinisch má poslání: přenést chuť Vídeňského lesa na talíř a do sklenice. V Johanneshofu v Tattendorfu se mu to více než daří. Restaurace Thomas je místem, kde rodina Reinischových nabízí vynikající vína a pokrmy. Zvláštností luxusní hostinské kuchyně (šéf)kuchaře Thomase a jeho týmu jsou roční období, kterým dominuje chuť. Jídelní lístek se každé čtyři týdny obměňuje. Překvapivé chutě doplňují osvědčenou klasiku. Stálým hostům je dobře známá plněná paprika, kterou byste si neměli nechat ujít v žádném ročním období. Čočkové ragú z belugy se připravuje vegansky a křupavé smažené rybí filé se podává podle úlovku daného dne. Thomas Reinisch a jeho tým jsou mistry svého oboru a dbají na regionálně udržitelný a ohleduplný přístup k jídlu. Jehněčí maso Weingarten je chováno na jejich vlastní farmě - brambory, dýně a rebarbora pocházejí ze sousedních farem v Tattendorfu.

Chuťová idyla na vinici

Kromě vinařství Johnneshof Reinisch, které vede již čtvrtá generace, vede syn Thomas Reinisch od roku 2022 restauraci Thomas v Johanneshofu. Kuchyňská linka je impozantní a byla již oceněna 2 toky. Klidná poloha přímo u vinařství je jedinečná. Vrchol: idylická zahrada s terasou u biotopu a nádherným výhledem. Výhled na vinici charakterizuje také světlem zalitou jídelnu s rustikálními, útulnými vysokými dřevěnými trámy. Restaurace nabízí vynikající celkový zážitek a atmosférické prostředí pro svatby a oslavy. Seminární místnost pojme přibližně 20 osob.