Wirtshaus zur Minidampfbahn

Plnou parou vpred! Alebo treba vždy skôr nasledovať nos? Túto otázku si v prevádzke Wirtshaus zur Minidampfbahn v Zwettli nekladie nikto. Oboje je pravda. Žiarivou dominantou hostinca je totižto skutočná miniatúrna parná lokomotíva priamo v srdci Waldviertelu. Hostia si tu môžu vyskúšať jazdu na lokomotíve, železničnom bicykli či historickom traktore. Až do okamihu, kým sa k vám do nosa nedonesie vôňa z kuchyne hostinca. Koniec koncov ste stále ešte v reštaurácii. Rodina Mayrhoferovcov je na to príslušne hrdá. Už viac ako 30 rokov sa tu pri vzniku kulinárskych špecialít spájajú mimoriadne zručnosti, kreativita a regionálne výrobky. Interiér je pôvodný. Zariadenie pochádza z roku 1948 a je stále v pôvodnom stave.

Viac ako len hostinec

Z kulinárskeho hľadiska sa hostinec Wirtshaus zur Minidampfbahn venuje regionálnej kuchyni. Stálicami jedálneho lístka sú klasické waldviertelské jedlá ako vykostený kapor Stift Zwettler v makovom trojobale s domácim zemiakovým šalátom. Do kategórie „domácej kuchyne“ patrí bravčová pečienka v prírodnej omáčke so zemiakovými knedľami a kapustovým šalátom so slaninou. Vždy chrumkavý a vždy čerstvý: šalát s vyprážaným kurčaťom v tekvicovom trojobale. Túto tradičnú kuchyňu si môžete vychutnať v útulnom salóniku alebo malej slávnostnej sále. Vonku si hostia môžu vybrať medzi posedením v predzáhradke a vnútorným nádvorím. To je priestorovo oddelené a ideálne rodiny s deťmi. Medzitým si v okolí hostinca našlo domov mnoho zvierat, ktoré tu môžete obdivovať a aj pohladiť.