PRŮVODCI NA CESTĚ RAKOUSKA KE SVOBODĚ BYLY

VÍNA S NÁZVEM KOČIČÍ SKOK, BLEŠÍ NOŽIČKY A PRASEČÍ RYPÁK

Zážitkový sklep v Retzu, © Andreas Hofer
Zážitkový sklep v Retzu
©

Když byla 15. května 1955 v paláci Belvedere státní smlouvou zpečetěna nezávislost Rakouska, musel samozřejmě následovat i přípitek. Oficiální bílá vína na svátečním banketu byla Dürnsteiner Katzensprung (kočičí skok), Dürnsteiner Flohhaxen (bleší nožky), Kremser Schmidt a Poysdorfer Saurüssel (prasečí rypák).

Kellererlebniswelt Retz, © Michal Petrů
©
Kellererlebniskeller Retz Bild , © Michal Petrů
©

V největším rakouském historickém vinném sklepě v 700 let starém labyrintu pod městem Retz leží láhev s červeno-bílo-červenou stužkou: „Katzensprung“ z roku 1954, nejslavnější víno v souvislosti se státní smlouvou. Neobdivovat ho během prohlídky sklepů v Retzu by bylo jako minout v Louvru Monu Lisu.