Škvarkové sušenky
Sušenky typické pro vinné šenky se perfektně hodí také k adventu.
Recept na škvarkové sušenky je jeden z receptů babiččiny kuchyně. Typická specialita nabízená ve vinných šencích se skvěle hodí k adventnímu období a probouzí vzpomínky na dětství. Dokážeme, že u babiček vždy chutná nejlépe.
Suroviny:
- 250 g škvarků
- 270 g mouky
- 260 g cukru
- 2 vejce
- 1 lžíce rumu
- 1 prášek do pečiva
- marmeláda
Příprava:
Škvarky nakrájejte nožem na malé kousky. Na pracovní plochu dejte mouku a uprostřed vytvořte malý důlek. Do tohoto důlku přidejte zbývající suroviny a vypracujte těsto, které pak nechejte půl hodiny odležet. Poté těsto vyválejte na pracovní ploše a vykrajujte placičky. Pečte 15 minut na 200°C do zlatova. Vychladlé sušenky potřete marmeládou a spojte vždy po dvou k sobě. Lehce pocukrujte a můžete servírovat.