Hory plné vína: světové dědictví Wachau
Tam, kde je víno odjakživa doma a kde podnebí, půda a know-how pracují v dokonalé harmonii, aby vytvořily vynikající nápoj, má svůj domov a potěšení.
Oblast Wachau je proslulá nejen svými meruňkami, ale především mezinárodně uznávanými vynikajícími víny. Přečtěte si, jak je nejlépe objevit a čím je tento region tak jedinečný.
Světové dědictví, relaxace a vinařská idyla: Wachau
Oblast Wachau je proslulá svými svěžími terasovitými vinicemi, kde se na 1 350 hektarech daří ovocným odrůdám Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Díky zajímavým klimatickým podmínkám (směs západoatlantského a východopanonského klimatu) a půdám bohatým na minerály, jako jsou spraše, štěrky a sprašové hlíny, patří Wachau k nejlepším vinařským oblastem na světě. Skvělá vína pocházejí například z půvabného Weißenkirchenu, legendárního Dürnsteinu a idylické vesnice Spitz an der Donau. Díky těmto malebným místům, jedinečné přírodě a bohaté historii bylo celé údolí zapsáno na seznam světového dědictví UNESCO. Pokud si chcete být jisti, že si vyberete to nejlepší z nejlepšího, doporučujeme vína oceněná sdružením vinařů Vinea Wachau Nobilis Districtus.
Vždy ve společnosti vína: Naše tipy na výlety
Milujeme Wachau! Zejména ze sedla kola je to zážitek sám o sobě. Naší oblíbenou trasou je 5. etapa Dunajské cyklostezky podél severního břehu "Emmersdorf - Krems". Dobrodružné cyklisty provede nejkrásnějšími místy Wachau, podél vinařství s chutnými nápoji a jídlem a svěžími vinicemi k mnoha zajímavým místům. Region Wachau můžete dokonale prozkoumat také pěšky. Náš tip: turistická stezka Welterbesteig Wachau z Kremsu do Dürnsteinu, která nabízí nádherné výhledy a vede po starých vinařských cestách přes světoznámé vinice a kolem zříceniny hradu Dürnstein. Pravděpodobně nejznámější trasou je vinařská stezka Spitz. Za pouhých 1,5 hodiny vás seznámí s největšími krajinnými zajímavostmi regionu.
Kde se hrozny mění ve víno: Naše tajné tipy na prohlídky s průvodcem
Návštěva vinařství Domäne Wachau, jednoho z předních vinařství v regionu, je výjimečným zážitkem. Pozoruhodný je zejména barokní sklepní zámek "Kellerschlössel". Ve vinném sklepě můžete ochutnat a zakoupit světoznámá vína Steinfeder, Federspiel a Smaragd. Gartenhotel & Weingut Pfeffel v Dürnsteinu nabízí procházky po vinicích s průvodcem. Dozvíte se vše o vinicích a na degustaci si připijete na nově nabyté znalosti. Náš nejoblíbenější tip: projížďka po vinicích. Je to nejpříjemnější a zároveň nejdynamičtější způsob, jak poznat vinice v okolí Spitz. Zkušenosti s vozítky Segway jsou nutné.