Popis
Plni nadšení, odvahy a elánu, ale bez jediného sudu, jsme v roce 2009 začali pěstovat víno pronájmem malé vinice v Klosterneuburgu. Nyní obhospodařujeme čtyři vinice v krásných lokalitách v okolí města. "Ve vinici se skrývá poklad - stačí jen kopat dostatečně dlouho!" ...a to také děláme. Revitalizujeme staré rostliny, vysazujeme nové, stříháme, vyvazujeme, okopáváme a oškubáváme - a s trochou štěstí shůry na podzim poklad objevíme.
Až skončí chladné období a víno bude v láhvi, začne velké stěhování nábytku. V upravených garážích, kde na podzim kvasí vína, má v létě své místo bar a bufet a naše zahrada se stává restaurací. Celá rodina pak vaří, peče, udí a smaží (děkujeme!!), aby zajistila mnoho domácích specialit v naší vitríně. Produkty pro náš bufet získáváme téměř výhradně od malých výrobců z regionů.
Vynikající 2017
15. - 31. května
19. června - 2. července
31. července - 15. srpna ŽÁDNÝ ODPOČINKOVÝ DEN!
Po-Pá od 17:00
So, Ne, státní svátky od 15:00 hod.
Stůl si prosím rezervujte pouze telefonicky na čísle 0676/4190253 nebo na 06767421229!
