Útulnost a pohostinnost.
Vinné šenky s tradicí
Domácí speciality a útulná atmosféra na statku vždy přitahovaly hosty a dodnes charakterizují zvláštní atmosféru domu. Vína a regionální speciality tvoří základ pro příjemné hodiny v uvolněné atmosféře.
Vinné šenky na statku jsou již po generace nedílnou součástí zemědělské a rodinné tradice. Kromě vlastních vín se zde podávají také vína od kolegů vinařů z regionů.
Přirozenost a autenticita jsou zde na prvním místě. Restaurace navazuje na tradici a atmosféru statku ze 17. století. Čtyřikrát ročně se zde podávají sezónní lahůdky. Patří mezi ně masné speciality z vlastního ekologického hovězího dobytka plemene Angus a ekologických prasat, které se zpracovávají na uzenou šunku a uzené maso ve vlastní udírně, zvěřinové speciality z družstevní honitby a řada dalších pochoutek.speciality z loveckého družstva Siegersdorf, domácí pomazánky z kuchyně Markthof, míchané sýry od rodiny Felbererů z Kasbergu a chléb a pečivo z regionálních pekáren, které se vyrábí z vlastních vajec farmy.
