Dahoam není jen místo, ale především pocit a hospoda v Hollenthonu.
V útulné atmosféře je kladen důraz na družnost a pohostinnost. Je to místo setkávání pro všechny věkové skupiny s klasickým barem, malými pokrmy se zaměřením na regionální speciality, kávou a zákusky a rustikálním dvorem.
O víkendech se zde pořádají pravidelné akce. Restaurace je k dispozici také pro pořádání oslav (až pro 32 osob) s různými možnostmi stravování.
Regionální jídla a nápoje
Suroviny jsou získávány pokud možno z regionálních zdrojů - dahoam spolupracuje se skvělými rodinnými podniky z regionu, jako jsou např. Biohof Kleinrath ze Schlattenu pro uzeniny a masné výrobky, Hofkäserei Waldherr z Lichteneggu pro sýry, farmářský chléb od pekařů a bio vejce, rovněž z regionu, a také Mandiho dýňový olej od Manfreda Obergera ze Schwarzenbachu. Sladkosti jsou domácí nebo ve spolupráci s Birgit Handler z "meine süße Werkstatt" z Thomasbergu.
Kromě klasických čepovaných nápojů, které pocházejí z obchodu s nápoji Fellner ve Wiesmathu, vyrábí tým dahaom také některé vlastní. Nápojový lístek zahrnuje domácí jablečnou šťávu, bezinkový, levandulový, růžový a jahodový sirup, které jsou zpracovány do lahodných nealkoholických a alkoholických nápojů. Pokud jde o alkoholické - míchané se skvělým Frizzante z naší vinařské rodiny z Donnerskirchenu, vznikají osvěžující nápoje jako Rosenkavalier, Holler Lisl, Erdbeermadl a Lavendel-Frizz.
Co se týče vína, včetně zmíněného Frizzante, byla navázána skvělá spolupráce s vinařskou rodinou z Donnerskirchenu. I v tomto případě stála při výběru v popředí kritéria rodinného podniku a kvality. Vinařská rodina Reichardtů splňuje obě kritéria svými kvalitními víny z oblasti Leithaberg DAC v Burgenlandu a jejich fantastické produkty jsou nyní k dostání také v dahoam in der Buckelige Welt.