Popis
Pochoutky
Přírodní hotel Molzbachhof nabízí hostům à la carte ve svých různých zimních zahradách a restauračních prostorech regionální rakouská jídla. V kuchyni se snoubí kreativně moderní a domácky tradiční kuchařský styl.
Ať jde o zážitkové menu v gurmánské restauraci Gaumenkitzel, oceněné třemi kuchařskými čepicemi, nebo o domáckou stravu v hostinci či na překrásné zahrádce pro hosty, jídlo je vždy vynikající a připravené z čerstvých regionálních ingrediencí.
JRE – Jeunes Restauranteurs
Od listopadu 2021 je Molzbachhof součástí sdružení JRE, které bylo založeno před 40 lety. Je to mimořádné vyznamenání, v neposlední řadě kvůli přísnému procesu výběru a testování. Přijímány jsou pouze restaurace, které mají stejnou vášeň pro gastronomii a stejný standard kvality jako JRE.
„Cook the Gart’l“
Styl vaření „Cook the Gart‘l“ dále podtrhuje filozofii regionální kuchyně. Nejlepší produkty rostou přímo za dveřmi, na zahradě hotelu Molzbachhof a zemědělců v okolí. Ti do restaurace dodávají také maso, vejce, mléko a mnoho dalšího.
Tip: Pro malé soukromé oslavy je ideální prostor „Huab‘n“ (lán, max. 28 osob) přímo v rajské zahradě Paradiesgart‘l. Možnost cateringu.
Znáte už přírodní hotel?
