Popis
Jsme rodinný podnik v Großau, lázeňské čtvrti Bad Vöslau na okraji Vídeňského lesa a termálních lázní. Těžištěm podnikání je vinařství, prodej vína a heuriger. Na farmě chováme prasata, králíky a slepice.
Velmi důležitou roli hraje vzájemné působení tří generací na farmě. Každý člen rodiny má svou oblast práce, ale jen společně dokážeme zvládnout množství úkolů na naší rozmanité farmě.
V roce 1968 byl otevřen první bar ve sklepě domu Marie a Georga Herzogových v ulici Waldgasse 7 v Großau. V polovině 70. let 20. století se začalo pracovat na stavbě vinárny, která po několika rekonstrukcích a přístavbách zve hosty k posezení dodnes.
Dnešní restaurace s kapacitou asi 120 osob je otevřena 6-7krát ročně po dobu 14 dní. Gastronomie, která se v heurigeru podává, je většinou domácího původu.Nabízejí se klasické teplé heurigenské pochoutky, jako jsou Blunze, Bratwürstel, vepřová pečeně a Kümmelbraten, ..., stejně jako studené heurigenské občerstvení nebo sendviče z heurigenského bufetu.
