Popis
Vinný šenk Hötzer se nachází v Roseldorfu, na severozápadě Weinviertelu, ve Schmidatalu a na hranici se spolkovou zemí Retz. Tento rodinný podnik obhospodařuje přibližně 60 hektarů orné půdy a přibližně 7 hektarů vinic. Specializuje se na veltlínské zelené, která je pro tuto oblast typická, ale vyrábí také další odrůdy, jako je Rivaner, Welschriesling, Frühroter Veltliner, Pinot Blanc, Gelber Muskateller a lehká červená vína. Vinné révě se daří na charakteristických vinicích v Roseldorfu, Röschitzu a Reinprechtsdorfu. Kromě pěstování vína provozuje společnost Buschenschank Hötzer také útulný heuriger v idylických sklepních uličkách v Roseldorfu. Její návštěva nabízí příležitost vychutnat si sklenku dobrého vína a slané občerstvení. Aktuální dobu podávání najdete v kalendáři vinárny Weinviertel.
