Ekologické hospodářství Haidl je tradiční rodinný podnik v severním Waldviertelu, který se již po generace zaměřuje na udržitelné zemědělství. Hlavními pěstovanými plodinami jsou bio brambory, cibule, česnek, řepa a obiloviny. Hospodaření probíhá v souladu s přísnými směrnicemi Bio Rakouska, se zaměřením na zdravou půdu a přirozené střídání plodin. Přímo na farmě je nepřetržitě k dispozici samoobslužný farmářský obchod, kde jsou všechny produkty - v závislosti na ročním období - k dostání čerstvé a regionální.
