Biohof Echt Etlinger

Čtvercový statek se nachází v obci Wolfpassing a je obklopen poli, na kterých se sklízí především sója, pšenice, oves, ječmen a kukuřice. Kromě hospodaření na orné půdě jsou důležitým prvkem oběhového hospodářství farmy ekologická divoká kuřata. Kuřata jsou chována v malých skupinách a každý týden se přesunou o kousek dál po pastvině. To slepicím umožňuje následovat jejich přirozené instinkty a slepičí trus slouží také jako přírodní hnojivo na polích. Všechny kroky procesu, od chovu a porážky až po distribuci, probíhají přímo na místě. Etlingerův Weidhendl je k dostání sezónně od května do října přímo na farmě. Od října jsou k dispozici také domácí sladké brambory.