Naše produkty jsou pěstovány s velkým respektem a úctou k přírodě a všem živým tvorům. Snažíme se dětem přiblížit radost z naší profese i naše postoje a hodnoty prostřednictvím exkurzí na naší farmě a naše produkty jsou od roku 2008 kontrolovány a jednou ročně certifikovány ekologickou kontrolní organizací LACON GmbH.
První zmínka o mlýně pochází z roku 1258 a po několika požárech a devastaci byl několikrát přestavěn a upraven. Dnes nese architektonickou podobu z konce 18. a počátku 19. století.
Během mnoha let pečlivé práce se naší rodině podařilo s láskou obnovit starou budovu do nejmenších detailů a harmonicky začlenit několik málo, ale nezbytných stavebních změn do celkové struktury.
Během našich poučných prohlídek bychom rádi lidem zprostředkovali poznání venkovského života a práce. Zvláště vítáme školní a dětské skupiny. Prosíme o telefonickou rezervaci!