Vinařství Zuschmann-Schöfmann, které se nachází v Martinsdorfu ve východní části Weinviertelu, asi 20 minut severně od hranic Vídně, nabízí zážitek o třídu vyšší. Uprostřed nedotčené přírody si hosté mohou vychutnat regionální pochoutky ve vlastním obchodě s potravinami. Vinařství, které bylo původně smíšeným hospodářstvím, se pod vedením Else Zuschmann-Schöfmann a Petera Schöfmanna vyvinulo v 16hektarové certifikované ekologické hospodářství. Zaměřuje se na Grüner Veltliner, tradiční odrůdu Weinviertelu, z níž se vyrábí také drzé víno "Brünnerstrassler". Kromě ovocných až plných vín z jednotlivých vinic "Muschelkalk vom Plesslberg" a "Löss vom Ralessen" se vinařství specializuje také na červená vína. Vinofilní nabídku doplňuje jemný, vyzrálý Zweigelt, elegantní Rulandské modré a obzvláště jemné a plné cuvée s názvem "Zerberus". Vinařství nabízí také prostory pro pořádání akcí a seminářů. K tomuto účelu lze využít místo bývalé vinárny s prostorem pro přibližně 42 osob na dvou úrovních nebo seminární místnost pro přibližně 20 osob.
