My, Martin a Gudrun Papstovi, provozujeme naši vysoce výkonnou mléčnou farmu v srdci regionu Mostviertel. Naše stádo tvoří 40 dojnic a 50 jalovic a telat, o které se s láskou staráme a praktikujeme zodpovědnou produkci mléka s vysokou úrovní welfare zvířat. Mléko je tedy hlavním oborem naší malopodnikatelské farmy ve 2. generaci.
Od začátku roku 2023 však budujeme i druhý pilíř, a to přímý prodej regionální zmrzliny. Vyrábíme vysoce kvalitní, udržitelně balenou zmrzlinu z vlastního mléka a místního ovoce a prodáváme ji prostřednictvím partnerských obchodů/farmářských prodejen v okolí. Protože je pro nás transparentnost obzvlášť důležitá, sdílíme život na farmě & cestu EISPAPST s našimi zákazníky každý den prostřednictvím Instagramu.
