Všichni jsme vyrůstali s vinařstvím v Pfaffstätten a regionu Weinviertel. Naše vinice na vinici Gfangl v Pfaffstätten pěstujeme jako vedlejší činnost. Naše produkty jsou klasická bílá vína: smíšená sada s hlavními odrůdami Neuburské, Rulandské bílé a Frühroter Veltliner a také Zierfandler. Vyrábíme také hroznovou šťávu a šťávu ze starých odrůd jablek a hrušek z naší zahrady. Co nezužitkujeme, končí na kompostu, z čehož mají radost naši bantamáci.
