Weinbau Heuriger Nolz, vinárna, která funguje od svého otevření v roce 1978, klade velký důraz na kvalitu a rozmanitost nabízených jídel. V průběhu let se hospodářství rodiny Nolzových specializovalo na produkci produktů používaných v kuchyni Heuriger. Stávající repertoár se namísto nabídky teplých jídel neustále rozšiřuje o vegetariánské speciality, neobvyklá jídla Heurigen a vlastní výtvory rodiny. Za rozsáhlou kulinářskou nabídku je zodpovědná Maria Nolz-Neubacher, která od počátku organizuje provoz kuchyně Heurigen s velkou láskou a časem. Jedním z hlavních zájmů rodiny Nolzových je zachovat heuriger v jeho původní podobě a splnit rostoucí nároky hostů prostřednictvím kvality, originality a rozmanitosti. Návštěva Weinbau heuriger Nolz nabízí autentický zážitek a možnost vychutnat si tradiční heurigenskou kulturu.
