Popis
Vinařství Johannes Hofer je rodinný podnik, který pěstuje víno již po čtyři generace. Johannes Hofer pokračuje v řemesle v jižním Weinviertelu v Auersthalu od roku 2018. Vinice jsou obhospodařovány udržitelným způsobem a rozsáhlou ruční práci vykonává výhradně rodina. Hroznům se daří na vinicích Freiberg, Neusatzen, Vogelsang, Frauenberg, Herrenberg, Kirchlissen, Hauslisse a Lussberg. Panonské klima nabízí optimální podmínky pro dozrávání hroznů. Většina vín zraje v ocelových tancích s řízenou teplotou kvašení, což umožňuje individuální zacházení s každou odrůdou z rozsáhlého sortimentu. Vína vinařství Johannes Hofer se vyznačují svěžestí, mladistvostí a ovocností, díky čemuž jsou nepostradatelnou součástí sbírky každého milovníka vína.
