Popis
Hans a Uli Setzerovi patří ke generaci rakouských vinařů, kteří povýšili víno na životní styl. Výroba vína a požitek z něj jsou pro ně vášní i výzvou. Proto oba vinařští inženýři spojují tradici svých rodičů s nejmodernější sklepní technologií.
Vinařství Setzer v Hohenwarthu na úpatí Manhartsbergu obhospodařuje 30 hektarů nejlepších vinic. Obec leží v nadmořské výšce necelých 400 metrů a je jednou z nejvýše položených vinařských obcí v Dolním Rakousku - výrazně výše než sousední regiony Kamptal a Wagram. Tato oblast kolem Hohenwarthu je předurčena zejména pro bílá vína, zejména Veltlínské zelené. V rodinném vinařství si ho proto právem velmi váží! Také odrůda Roter Veltliner, vzácná odrůda bílých vín, byla v Hohenwarthu vždy doma a vína z vinařství Setzer z Hohenwarthu dobyla svět. Najdete je od restaurace Steirereck ve Vídni až po restauraci Spago Wolfganga Pucka v Los Angeles.
