Čtyři generace rodiny Schiererů se věnují kvalitnímu vinařství již od roku 1878. Dnes my, Martin a Gerda Schiererovi, provozujeme devítihektarovou vinici a s espritem pokračujeme v dlouhé tradici. Naše vína se jednoznačně vyznačují fascinací vinařstvím, a proto si vážíme našich vinic, protože tvoří srdce našeho rodinného podniku, a je samozřejmé, že jsme tradiční rodinný podnik, který si stále dává záležet na individuální a osobní péči o révu a na správném načasování sklizně a rašení. V okolí malebné vinařské obce Zöbing převládají primární kamenité, hlinité a sprašové půdy.