Popis
V podniku Gasthof Pichler se muzicírování u „hudebního štamtiše“ slaví s velkou vervou. Paralelně s „muzikou a zpěvem“ se v kuchyni s citem připravují regionální speciality a klasická domácí jídla. Hostinec Anny a Petera Pichlerových v Peterbaumgartenu v okrese Neunkirchen je zapálený rodinný podnik. Již po několik desetiletí udává v regionu kulinářské akcenty. V hlavních chodech dominují smažené a pečené pokrmy. Krůtí filet, zapečený s houbami a sýrem, se podává s kroketami a salátem. Lehčí (bezmasou) variantu představují zeleninové placičky s česnekovou omáčkou a salátem. Výběr piv je rozmanitý – přesně tak, jak se na poctivý hostinec sluší.
Respek a úcta jsou základem
Je více než zřejmé: Gasthof Pichler se hlásí k tradicím. S regionálními partnerskými podniky jsou Anna a Peter Pichler v úzkém kontaktu. Pečivo pochází z pekařství Koll. Ryby dodává rybí farma rodiny Schlager z Trattenbachu. Vzájemná úcta a respekt tvoří základ dlouholetého partnerství. Čerstvou kvalitu na talíři oceňují štamgasti, autobusové skupiny, muzikanti i hosté na výletě. Kromě lahodných kulinářských zážitků je tady více důvodů k delšímu pobytu. Čtrnáct komfortních pokojů v hostinci splňuje vysoké nároky hostů. Mezi nejznámější pamětihodnosti v okolí patří hrad Grimmenstein.
