Pivovar Hainfeld, založený v roce 1757, je v soukromém vlastnictví rodiny Riedmüllerů a je zásobován výhradně obnovitelnou energií z biomasy. Vlastní parní kotel na dřevní štěpku vytápí také sousední domov důchodců, obytný komplex a městské koupaliště.
Mistr sládek Karl Riedmüller se vždy snaží udržovat osobní vztah s restauratéry a zájemce bere do zákulisí procesu vaření piva při komentovaných prohlídkách pivovaru. (Velikost skupiny: 8 až 25 osob - po předchozí telefonické dohodě)
