Popis
V ukázkové zahradě neziskového projektu fairwurzelt (3000 m² pěstované podle kontrolovaných kritérií ekologického zemědělství) najdete řadu původních rostlin: bylinky, koření, bobulovité keře a letní květiny. Sklizeň se zpracovává na různé bylinné produkty a sortiment je rozsáhlý: bylinné čaje, směsi koření, bylinná sůl, koření na saláty, polévkové koření, pesto, chutney a pochutiny, koupelové soli.
Výrobky jsou k dispozici také jako firemní dárky, svatební dary, narozeninová překvapení nebo vánoční dárky s vhodným balením, které splní velmi specifické požadavky zákazníků. Bio bylinné produkty jsou k dostání na farmě v Afingu, v kanceláři v St. Pöltenu, Kremser Landstr.66, nebo u různých prodejců.
Fairwurzelt je neziskový projekt zaměstnanosti pro ženy, který jim pomáhá vrátit se na trh práce a je financován dolnorakouským veřejným úřadem práce a spolkovou zemí Dolní Rakousko. Ženy, které hledají práci, jsou zaměstnávány po dobu tří až šesti měsíců za podmínek blízkých tržním v bylinkové zahradě, v ekologické produkci bylinek a při údržbě zahrady. Kromě praktické práce dostávají zaměstnankyně sociálně-vzdělávací podporu a pomoc při hledání zaměstnání. 24 let existence společnosti fairwurzelt ukazuje, že tento sociální závazek přináší dobré výsledky.
"Fairbessern und fairmitteln" je slogan: "Za férových podmínek zlepšujeme dovednosti žen v oblasti sociálních kompetencí, manuální zručnosti a odborných znalostí a pomáháme jim uplatnit se na trhu práce," vysvětluje slovní hříčku vedoucí projektu.
