Pan Zesch je vinař a certifikovaný sklepní průvodce, který své hosty rád provede vinnými sklepy Schrattenbergu a Valtic a poví jim zajímavosti o vinařství v minulosti i současnosti. Pan Weinviertler vlastní vlastní vinné sklepy a nabízí ochutnávky následujících vín se "zábavnou sklepní párty" přímo ze sudu, kde jsou někdy uložena až 15 let:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Syrah
- Svatovavřinecké
- Zweigelt
Kromě prohlídek sklepní uličky a ochutnávek vín nabízí pan Zesch také jízdu traktorem po vinicích Schrattenberg a Valtice nebo po bosé stezce se zastávkou u Bertiho chaty. Skupiny jsou velmi vítány, pokud se předem objednají.
