Popis
V idylickém Trattenbachu ve Wechsellandu na hosty čeká zážitek, který zdaleka přesahuje tradiční snídani nebo večeři: Wechselforelle, restaurace spojená s rybí farmou, zve k rybaření, ochutnávání a obdivování. Dva přírodní rybníky jsou domovem pstruha lososovitého, pstruha duhového a sivena amerického z naší vlastní farmy - ulovených přímo na místě, odborně připravených a čerstvě servírovaných na talíři. Ryba se tak stává zážitkem, protože si ji můžete odnést domů ke konzumaci nebo si ji nechat připravit v rodinné restauraci.
Highlight je nabídka vlastního chytání: na místě si lze za malý poplatek zapůjčit vybavení včetně návnady a návodu - ideální pro rodiny, rybářské nadšence nebo zvědavce, kteří se chtějí aktivně zapojit. Atmosféra je uvolněná a příjemná - na terase s výhledem na rybník nebo v útulné jídelně si můžete v uvolněné atmosféře vychutnat čerstvě ulovené ryby.
