Popis
Každý, kdo ochutná meruňky z různých Regií, okamžitě pozná, v čem je meruňka z Wachau výjimečná. Důvodem je specifické klima, půda a především kombinace různých klimatických podmínek. Související teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, zejména ve fázi zrání, mají přímý vliv na chuť, vůni a obsah ovoce. Proto jsou meruňky velmi žádané a v současné době se těší ochraně EU jako termín a produkt.
Při nákupu meruněk a meruňkových výrobků se vyplatí hledat značku kvality "Original Wachau Apricot". Ta by měla být viditelná na barevných stáncích na obou březích Dunaje, na informačních vlajkách, slunečnících a prodejních kartonech.
Členské podniky sdružení Wachau Apricot jsou rovněž označeny nápisy "Hoftafeln" a pečetí kvality.
Informace o Rossatz-Arnsdorfské meruňkové míli získáte v informačním centru v Salettlu v Oberarnsdorfu nebo ve vinotéce v Rossatzbachu. www.marillenmeile.at.
