Popis
Gasthaus Achter stojí přesně tam, kde se má tradiční venkovský hostinec nacházet: na návsi. Uprostřed poklidné obce Michelstetten se hostinský Rudolf Achter stará již ve třetí generaci o poctivou hostinskou kuchyni. Se vším, co k ní patří. Autenticky a s jasným regionálním zaměřením zde pečuje o vlastní kulinářské řemeslo. Na „hvězdičkovou“ kuchyni s pěnovými kreacemi se tady vědomě rezignuje – místo toho se servíruje pohostinnost, oblíbené hostinské klasiky a velké porce. Zvláštní oblibě se těší roštěná na cibulce s opékanými bramborami. Stejně tak špíz z vepřové panenky s hranolky, zeleninou a bylinkovým máslem naprosto splňuje očekávání místních obyvatel i výletníků.
Hostinec s řeznictvím
Hostinský Rudolf Achter provozuje vedle hostince, který je v regionu vysoce oceňován, i vlastní řeznictví. To se rozumí samo sebou: vepřové, hovězí a kuřecí maso se profesionálně zpracovává, putuje přímo do hostinské kuchyně a na talíři hosta nachází zdařilé završení. Pro Gasthaus Achter jsou charakteristické výrazný výčep a restaurační prostor. Dva velkoryse pojaté větší sály se s oblibou rezervují pro exkluzivní akce. Pýchou domu je nově upravená terasa, jež hostům nabízí pohled na park a historickou náves. Díky blízkosti přírodního parku Leiser Berge je hostinec ideálním místem k zastávce pro turisty požitkáře. V bezprostřední blízkosti se nacházejí nabíjecí stanice pro kola a auta i čerpací stanice.
