Popis
Gasthof zur Wachau v Rossatz-Arnsdorfu spojuje tradiční pohostinnost Wachau s pestrou a kvalitní kuchyní. Rodina Zellerových klade zvláštní důraz na přípravu regionálních specialit, které se zaměřují na čerstvé sezónní suroviny z okolí.
Na jídelním lístku najdete klasická rakouská jídla, jako je vídeňský řízek, šťavnaté pečeně a čerstvě ulovené ryby z Dunaje. Sezónní speciality a domácí speciality doplňují nabídku a zajišťují kulinářskou rozmanitost. Zvláštní pozornost je věnována kuchyni Wachau, kde jsou do pokrmů s láskou zakomponovány typické produkty, jako jsou meruňky, dýně a místní vína.
Pro milovníky vína hostinec na požádání pořádá ochutnávky vín, při nichž lze přímo na místě ochutnat regionální vína, včetně odrůd veltlínské zelené a Ryzlink. Útulné prostředí restaurace vybízí hosty k posezení a nabízí příjemné prostředí pro rodiny, páry i skupiny, které se mohou seznámit s kulinářskými specialitami Wachau.
