Popis
Poctivá domácí kuchyně z regionálních surovin, sezónně obměňovaný jídelní lístek a velká dávka pohostinnosti – to jsou ingredience úspěchu v podniku Hotel-Gasthof Graf v St. Pöltenu. V rodinné restauraci s hotelem stejného jména se snoubí tradiční domácí pokrmy s moderními interpretacemi a vytvářejí vzácně harmonický celek. To se odráží i v pestré a svěže variabilní nabídce, která je díky využití lokálních produktů vždy dokonale sezónní. Hotel-Gasthof Graf se přitom nebojí pohlédnout i „za okraj talíře“ – třeba do Itálie či Asie. Thajská kokosová polévka, asijský wok nebo grilovaný filet z pražmy s citronovým rizotem přinášejí do Dolního Rakouska mezinárodní atmosféru. Ale i klasiky, jako je dušený hovězí roštěnec na cibulce, hovězí guláš či palačinky s domácí meruňkovou marmeládou, mluví samy za sebe.
V centru St. Pöltenu
Hotel-Gasthof Graf se nachází v těsné blízkosti historického centra St. Pöltenu. Rodina Graf zde vytvořila místo setkávání – ať už soukromě nebo pracovně, u oběda, večeře či při skleničce v sále nebo v salonku. V létě se oblíbeným místem hostů stává především útulná zahrádka ve vnitřním dvoře. Vřele doporučujeme také návštěvu zemského divadla Landestheater nebo koncertní síně Festspielhaus s následným přenocováním v moderně zařízených pokojích hotelu.
