Popis
V lokále Kirchenwirt Weißenkirchen se podává rakouská kuchyně v hvězdičkové kvalitě. Vysoké nároky se zde snoubí s památkově chráněným prostředím. Hostinec vedou již ve druhé generaci hostinští Manuela a Christian Wildeisovi. Dnes je to víc než jen kulinářské místo setkávání a odpočinku. V srdci světového dědictví Wachau je hostům vedle vynikající nabídky pokrmů k dispozici také stylový a útulný hotel. Čtyři hvězdy na fasádě jasně dokazují: rodina Wildeis se plně zasvětila kvalitě. Kvůli krásám regionu vyhledávají hosté rádi čerstvě zmodernizovanou terasu s výhledem na Dunaj a kostel.
Wachauská kuchyně pro náročné labužníky
Již dávno se to rozkřiklo: lokál Kirchenwirt má po kulinární stránce co nabídnout. Wachauské meruňkové knedlíky, křupavé smažené kuřátko, telecí plíčka a speciality ze zvěřiny uspokojí i ty nejnáročnější hosty. Jako sezónní lahůdku doporučuje podnik pečený srnčí hřbet s pepřovo-meruňkovou omáčkou, brokolicí a se škubánky. Vinný sklep je zásoben vzácnými lahvemi od špičkových vinařů a vinařek z regionu. Také profesionální obsluha odpovídá kvalitě kuchyně oceněné kuchařskou čepicí. Kdo plánuje túru po stezce světového dědictví Weltkulturerbesteig nebo cyklovyjížďku po Dunajské cyklostezce, může vyrazit přímo z terasy restaurace či z historických klenutých místností hostince.
