Popis
V historických zdech kláštera Gaming se nachází pivovar, kde vaří pivo Kartausenbräu, a restaurace Kartausenkeller.
Restaurace je otevřena celoročně a denně. V salonku Johannastüberl, v zimní zahradě a ve sklípku je místo pro zhruba 180 osob. V letních měsících lze k příjemnému posezení využít také zahradu.
V jídelním lístku najdete tradiční pokrmy v moderním pojetí – vybírat můžete z kreativních kombinací jídel i četných vegetariánských a veganských alternativ. Součástí nabídky jsou také speciální měsíční menu a tematické týdny.
Hosté mohou ochutnat různé druhy domácího piva Kartausenbräu (světlé, tmavé a sezónní pivo), případně BIER/NEN Radler, silný ležák Bockbier, vánoční pivo Weihnachtsbock, pivo s chilli nebo špaldové pivo. Vlastní pivo se perfektně hodí k lahodným pokrmům z kuchyně Kartausenkeller.
