Popis
Kdo si při slově "tradiční" vybaví chléb a studenou svačinu, má naprostou pravdu! Na základní myšlence heurigeru však staví jako na kulturní hodnotě: Protože můžete mít čisté svědomí a být o něco modernější, četné bezlepkové a bezlaktózové pokrmy vaši návštěvu Heurigenu zdokonalí.
Vína se pěstují na 18 hektarech vinic - napůl bílých a napůl červených - rozdělených mezi Bádensko a Sooss, přičemž vinice Harterberg a Hammerschossen (Bádensko), Waasn a v Schön (Sooss) jsou zavedenými jmény.
Zcela jistě je proslavil jejich Waasn. Zweigelt na mušlové vápencové půdě s vlivem lesa, to je to, co charakterizuje víno.
Naší profesí a zároveň posláním je vyrábět osobitá vína. Vína, která si můžete vychutnávat v každodenním životě i na oslavách spolu s hosty - doušek po doušku.
