Popis
V hostinci Weydner Wirtshaus můžete zažít kus hospodské tradice v centru Marchfeldu.
Regionální pochoutky potěší hosty stejně jako odpovídající sklenka vína nebo dobře ošetřené pivo. Nekomplikovaná vřelost a pohostinnost hostitelů Mitzi Barelli & Franz Neduchal je na první pohled patrná.
Franz Neduchal provozuje ekologické hospodářství, které se specializuje na pěstování plodin a zeleniny. Vzhledem k blízkosti vlastní produkce potravin a velkému okruhu přátel ve stejném oboru je zřejmé, že v kuchyni je kladen velký důraz na používání skvělých produktů. Mitzi a Franz rádi "loví" nové, chutné produkty. Gastronomie sahá od klasické domácí kuchyně až po kreativní reinterpretace známých pokrmů, které s láskou a nasazením připravuje šéfkuchařka a hospodyně Mitzi Barelli a její tým.
Malý, ale znamenitý jídelní lístek se často mění, a proto neustále nabízí pestrou škálu pokrmů, které jsou dokonale sladěny se sezónními surovinami.
