Popis
Naše ekologická farma se nachází na náhorní plošině v údolí Dunaje v nadmořské výšce 230 metrů. Hospodaříme na 42 hektarech orné půdy a 9 hektarech travních porostů výhradně ekologicky. Naší snahou je produkovat potraviny tak, jak je Bůh nechává růst.
Naše zemědělské aktivity zahrnují přímý prodej, chov krav bez tržní produkce mléka s výkrmem volů a telete, výkrm prasat a produkci obilí v bio kvalitě (pšenice, žito, špalda). Zvířata jsou krmena pouze základními krmivy farmy a mají celoroční přístup do venkovního výběhu. Chováme také nosnice a ovce.
Farma se specializuje na výrobu a přímý prodej biopotravin. Aby byla vzdálenost ke spotřebiteli co nejkratší, provozujeme malý farmářský obchod, který je otevřen každý pátek od 9:00 do 18:00 a v sobotu dopoledne po domluvě.
Naše vlastní bioprodukty: Čerstvé maso, uzené maso, mula, bio vejce, obiloviny, špaldová rýže, farmářský chléb, pálenka a produkty od jiných ekologických zemědělců, jako je mléko, sýry, ovoce, zelenina, oleje, šťávy a koření.
https://www.naturpark-jauerling.at/biohof-mayer-1
