Popis
Pro rodinu Haselbergerových je strom v centru pozornosti. Hrušně, které jsou často stovky let staré, jsou považovány za velký poklad. Rodina respektuje rytmus přírody, takže si bere jen to, co strom sám od sebe shodí. Strom je během sklizně mnohokrát navštíven a ruční třídění má zásadní význam pro to, aby se do moštu dostaly jen ty nejlepší hrušky. Vysoká kvalita a rozmanitost produktů jsou proto vždy v centru pozornosti sommeliéra moštů a pálenek Petera.
Haselbergovi také dávají jednotlivým stromům vlastní scénu: první lahvování z jednoho stromu "159 Jahre Grüne Pichlbirne" bylo realizováno a způsobilo senzaci. Čistší už to být nemůže!
V obchodě se prodává nejen lahvování z jednoho stromu, ale i mnoho dalších lahodných druhů moštu.
