Popis
Weinbau & vinné šenky Eschberger je vinice o rozloze 4,5 hektaru, kde se révě daří na hlubokých, na humus bohatých hlinitých a sprašových půdách i na půdách písčitých. Vinice jsou osázeny širokou škálou odrůd bílých vín, včetně veltlínského zeleného, Welschriesling, Rulandské bílé, Rheinriesling, Gelber Muskateller a Roter Veltliner. Pro milovníky červených vín se pěstují odrůdy Zweigelt, Cabernet Sauvignon a Blauburger. Vinice jsou obhospodařovány s ohledem na přírodu, s přihlédnutím k lidským zdrojům a ekonomickým aspektům. Pečlivé obdělávání vinic zohledňuje rozdílné požadavky v jednotlivých letech a vytváří vynikající základ pro vína.
