V naší rodinné firmě pěstujeme víno již po několik generací. Od roku 1978 se zaměřujeme výhradně na pěstování vína a od té doby jsme mohli dosáhnout současné velikosti. Do podniku jsem nastoupil v roce 1991. Můj otec odešel do důchodu v roce 1995 a já jsem se stal vedoucím farmy. Kvalita vína začíná ve vinici, proto jí věnujeme pozornost již ve fázi řezu. Řez má za úkol "optimálně rozdělit výhony". Druhou důležitou věcí během vegetace jsou listové práce, které se většinou provádějí ručně.
