Popis
Vinařství Michael Gruber je známé svými silnými Veltlínskými víny, která se vyrábějí na primárních kamenitých půdách pokrytých silnou vrstvou jílu a spraše. Tato vína se vyznačují ovocností, svěžestí a jemností. Zbývajícím odrůdám, včetně Ryzlinku rýnského a Chardonnay, se daří na písčitohlinitých a štěrkových půdách vinic Fahndorf. Vyrábějí se zde voňavá a plná vína. Cílem vinařství je vytvářet vynikající vína s odrůdovou čistotou. Toho je dosaženo spojením tradice, hygieny a modernosti. Zvláštní důraz je kladen na výrobu vín, která jsou charakteristická pro terroir a nezaměnitelně sdělují svůj původ a odrůdu. Návštěva tohoto vinařství nabízí příležitost objevit rozmanitost a kvalitu vín a pocítit vášeň a nasazení, které se vkládají do každé kapky.
