Popis
Tradiční mostviertelská hostinská kuchyně a spousta kuřecího masa, které se dává do hrnce s polévkou nebo se z něj dělá křupavé smažené kuře: V hostinci Gasthof Pitterle v Kilbu udává tón chuti kuře ze Sulmtalu. Hostinští Rosa a Engelbert Pitterleovi svůj hostinec vtipně označují jako stanici smažených kuřat v Mostviertelu. Kolem drůbeže se tu točí hodně, ale ne všechno. Do kuchyně se často dostává také zvěřina a vepřové maso. Pečený jelen z vlastního loveckého revíru restaurace je připravován s maximální pečlivostí. Jako příloha přesvědčí tradiční houskové knedlíky a vydatné, chuťově výrazné červené zelí. Alternativně se hostům podávají plněná vepřová prsa Duroc. Nabídku doplňují lehká a vegetariánská jídla.
Létání v oblacích s pivem, kuřecím masem a zvěřinovými specialitami
Gastronomie se nepodává pouze uvnitř rustikálně vyhlížejícího Gasthofu Pitterle - sofistikované pokrmy se podávají také na zahradě pod lipami. Navíc se někdy může stát, že místo útulného povídání se najednou ozve let vrtulníku. To je však spíše atrakce než rušivý element. Kromě vrtulníků, vynikajícího hospodského jídla a pořádné dávky pohostinnosti se v hospodě mluví především o pivu. V roce 2019 byl hostinec vyhlášen "pivním papežem" Conradem Seidlem nejlepší dolnorakouskou hospodou roku. Tip na závěr: komfortní pokoje s infrasaunou jsou velmi útulným místem pro přenocování.
