Popis
Shromažďování, uchovávání a vývoj. To jsou úkoly neziskové organizace ARCHE NOAH. V jedné z největších ekologicky spravovaných sbírek v Evropě jsou zde uchovávána semena, hlízy a další rozmnožovací materiál 5 500 různých odrůd plodin - zeleniny, ovoce, luštěnin a obilovin. V archivu je uloženo 150 různých druhů brambor, sbírka stromového ovoce zahrnuje 1 000 stromů, od jabloní, hrušní, švestek a třešní až po meruňky.
Malinové jablko z Holovous, ananasová meruňka nebo špičaté jablko Mirli.
Za zvučnými názvy starých odrůd se skrývá individuální chuť. Koneckonců i společnost ARCHE NOAH se snaží spolu s rozmanitostí ovoce a zeleniny zachovat i rozmanitost chutí - a pomoci lidem najít odrůdu, která jim chutná.
Různé tematické záhony s měnícími se ohnisky
Jedním z vrcholů letošní výstavní zahrady je jubilejní záhon, který symbolizuje důležité etapy třicetiletého vývoje výstavní zahrady Archa Noe. Zahrada byla a je místem produkce semen, výzkumu a experimentů - a místem setkávání, výměny a dalšího vzdělávání. Na tomto tematickém záhonu " 30 let výstavní zahrady" můžete vidět různé speciální saláty z počátků ARCHE NOAH vedle málo známých, vzácně pěstovaných rostlin (sladký hrách, zahradní melilota, cibule patrová ....).
Samostatný záhon je věnován odrůdě rajčat. V letošním roce bude ARCHE NOAH z archivu prosévat ozimá a skladovací rajčata. K vidění bude také proso a různé druhy sóji se zvláštním zaměřením na jejich schopnost vyrovnat se s horkem a suchem.
Rarity z celého světa
Ve výstavní zahradě ARCHE NOAH najdete jedinečnou rozmanitost odrůd. Najdete zde cenné staré odrůdy, jako je ovčí nos - stará odrůda jabloní - nebo obří rajčata s volským srdcem, ale i exotické odrůdy z celého světa: oca, yacon, řepy z jetele pro štěstí nebo kaktusové jiřiny. Uchovávají se zde také semena a odrůdy se pěstují speciálně pro produkci semen. Zejména na podzim můžete obdivovat četné semenáčky, jako jsou kvetoucí pastináky, saláty a saláty. Všechny druhy a odrůdy jsou přehledně označeny a další informace najdete na mnoha informačních tabulích. V krásném prostředí barokního zahradního pavilonu můžete listovat v zahradní knihovně nebo objevovat rarity v oblasti gastronomie – ovoce a zelenina.
Prohlídky zahrady
Při vzrušujících víkendových prohlídkách zahrady vám odborníci z ARCHE NOAH předají zajímavosti o rozmanitosti, zodpoví otázky a dají vám ochutnat paracress nebo divoká rajčata. Prohlídky s průvodcem jsou zahrnuty v ceně vstupného.
Zahradní kuchyně
Posilněte se při návštěvě zahradní kuchyně - při nedělním brunchi (Přehled termínů na našich webových stránkách) nebo v zahradní kavárně! Podávají se zde rarity z oblasti gastronomie: V závislosti na ročním období a dostupnosti jsou na jídelním lístku speciality jako krájená okurka, ovesný kořen a novozélandský špenát, které vás inspirují k tomu, abyste si sami uvařili něco výjimečného z čerstvých produktů ze zahrady.
Organizované akce
Kromě prohlídek s průvodcem jsou průběžně pořádány semináře, workshopy, koncerty, ochutnávky a mnoho dalšího.
